原材料にさつま芋「南薩産黄金千貫」を使用した、さつま芋の風味と米焼酎のすっきりとした味わいが調和した芋焼酎です。黒麹由来の香りや、熟成されたアルコールの力強さとまろやかさが特徴。
佐多宗二商店
蒸留技術を今に受け継ぎ、味わい深い焼酎を造り続ける。
「蒸留こそ、酒質の幅を広げる」。奥深い世界に⽬をつけ、 新たな時代を拓いたのが九州・鹿児島の「佐多宗⼆商店」。良質なさつま芋や清冽な地下水など、原料に恵まれた南薩摩の地で100年以上にも渡って蒸留酒を製造。
発酵技術の影に隠れてきた、分離・濃縮の蒸留技術の可能性にいち早く着目し、銘酒と呼ばれる芋焼酎を造り続けています。
